羊肚菌培育出(chū)新(xīn)产(chǎn)业(yè):记一个年轻人的创业梦想
发(fā)布日期:2018-03-07
作者(zhě):王浩杰)张恒,杨(yáng)凌恒燊农(nóng)业专(zhuān)业合作社创(chuàng)始人,1985年生(shēng)人。人如其名,有一股(gǔ)持之以恒(héng),咬定(dìng)青山不(bú)放松的精神,也(yě)正是这种执着(zhe)的奋斗精(jīng)神成就了他日(rì)后的事业。
世(shì)纪(jì)之(zhī)初,那(nà)时国家政策允许劳动人事部门(mén)事业单位办附属企业(yè),解(jiě)决下(xià)岗失业(yè)人员再(zài)就业问(wèn)题。当时就业中(zhōng)心负责(zé)人(rén)姓蒋,支(zhī)部(bù)书记。蒋(jiǎng)书记(jì)头脑灵活,思维慎秘(mì),很有些(xiē)策略(luè)。自(zì)选超市方兴未艾,大有从城市(shì)向农村蔓延趋(qū)势。可单位没有(yǒu)启(qǐ)动资金怎么办(bàn)?有(yǒu)人就有一(yī)切,办(bàn)法总比困难多。发动单位职工入股集资,创办了(le)杨陵区就业训练基地(dì)---新怡(yí)自选商(shāng)场。商场创办后我(wǒ)除做(zuò)好单位本(běn)职工作,还(hái)兼任商场财务管理。张恒是商场(chǎng)一名小保安,十八(bā)、九(jiǔ)岁(suì)年纪,刚走上社会(huì),聪明、干练,工(gōng)作勤奋,朝气蓬(péng)勃兼有些孩子(zǐ)气(qì)和纯真。
2005年(nián)4月,商场(chǎng)经营困难宣布解体。张(zhāng)恒(héng)满怀希望跟中介公司一批人去广东打工,运气还不(bú)错,进了深圳(zhèn)著名企业(yè)徐福记(jì),但(dàn)是企业还未投产,正在建设筹备阶段,新工人每(měi)天要(yào)上工地平整场(chǎng)地,捡拾垃圾和进(jìn)行岗前培训。同时进厂的老乡嫌累纷(fēn)纷(fēn)离(lí)去,到最后就剩他一个人。两个月后,徐福记深圳(zhèn)厂正式投产,一开(kāi)业张恒就被(bèi)任命为车(chē)间管(guǎn)理,一干就是五年,其间认(rèn)识了现在(zài)的妻(qī)子,是位湖南(nán)来深(shēn)圳的打(dǎ)工妹,两(liǎng)人在一个车间通(tōng)过(guò)熟悉了解,日渐增近了感情,成了一对恋(liàn)人(rén),2009年喜结(jié)连(lián)理。在(zài)深(shēn)圳(zhèn)打工期间,隔个一年(nián)半载都会(huì)回家探亲,每(měi)次探亲不论忙闲(xián)都会来找过去的朋友(yǒu)聚聚(jù),带些徐福记糖果(guǒ)。是(shì)个非常念旧和懂得感恩的(de)小(xiǎo)伙子。
结婚后小夫妻感觉常年在外(wài)打工,不是长久之计,和家人一商(shāng)量决定(dìng)自主(zhǔ)创业,创(chuàng)什(shí)么(me)业呢? 2010年正值(zhí)饰(shì)品生意火爆,《啊(ā)呀(ya)呀》、《伊呀呀》、《哎呀呀(ya)》饰品(pǐn)加盟店像雨后春笋,遍(biàn)地都是。
小两口(kǒu)子考(kǎo)察了个饰品项目叫《浪漫暖(nuǎn)屋》,公司总部(bù)在北京。两个人都(dōu)不(bú)是拖泥带水的人,说干就干(gàn),急急忙(máng)忙交了加盟费,订购(gòu)了货品。由于仓(cāng)促上马(mǎ),在杨凌商业繁华地段没有找到门面,眼看装修材料和货品相继到站,货(huò)物存放都(dōu)成(chéng)问题,迫(pò)不(bú)得已在后稷路新开发街道租赁了三间门(mén)面房开张(zhāng)营业。刚开业生意还不错,两(liǎng)口(kǒu)早晚忙地不亦(yì)乐乎。一年后买卖一天不如一天,开始走下(xià)坡路(lù),尽(jìn)管人非常勤奋,那段时间,每天早起在商业繁华地段占块(kuài)地方,从店里搬出商(shāng)品摆摊售卖。又想(xiǎng)法(fǎ)设法跟别人(rén)学了个热(rè)转印技术,给瓷杯(bēi)上(shàng)拓相片或趣(qù)味图案(àn),杯子不装(zhuāng)水时光秃秃没(méi)有图像,倒上开水图案就自然显现,非常(cháng)有(yǒu)趣,很(hěn)受高校学生喜爱。尽管(guǎn)如些(xiē),还是没能挽回生意惨淡(dàn)地(dì)颓势。
不论做任何事(shì)情都要做好(hǎo)充分(fèn)的(de)准备工作,一步一个脚印,千万不(bú)可操(cāo)之过急,打(dǎ)无准备之仗。初次(cì)创业,匆匆上马,由于经验不足,选择店面(miàn)偏避(bì),加之加盟公司太(tài)远,商品供应不及时,没有竞争优势。经(jīng)营了不到两年(nián)终以失败告终。
初次创业失败(bài)后,夫妻两(liǎng)人又同时选(xuǎn)聘进了杨凌(líng)众兴高科食用菌厂(chǎng),一干就是9年(nián),从(cóng)刚进厂时的普工,通过几年(nián)打拼、努力工作,直(zhí)至两(liǎng)人都成为公司分厂厂长,全赖那一份对事(shì)业的(de)执着(zhe)追求。众(zhòng)兴高科(kē)是专门从事食用菌金(jīn)针菇的(de)培育、种植、包装和(hé)销售(shòu),几年间(jiān)效益猛增。聪明人在任何(hé)岗位上都(dōu)会有突破,都(dōu)会有破茧成蝶(dié)的机会,就看你抓(zhuā)得(dé)住抓不住,能不能发现(xiàn),有没有慧眼识珠的(de)本领。张恒(héng)发现(xiàn)食用菌(jun1)行业在(zài)我国目(mù)前(qián)还属于朝阳产业(yè),投入成本(běn)低,易(yì)栽培,效果(guǒ)突出,发展前景(jǐng)好。于是(shì)多了个心眼,经常用心钻研,抽空查阅资料,学习食用(yòng)菌培育(yù)种植方面知(zhī)识,不懂就虚心向企(qǐ)业技术人员咨询(xún)。处处留心皆学问,近年他发现羊肚菌(jun1)有人工种植成功(gōng)先例,羊肚(dù)菌食用营养(yǎng)价值高而且(qiě)有药用效果,是名扬天(tiān)下的山珍供品,世界四大野生名菌之首,也是价格(gé)最为昂贵的野山菌之一(yī)。
找准目标潜心研究,发扬他咬定青(qīng)山(shān)不放松的精神,一年多时间就摸索出(chū)门道。羊肚菌(jun1)首先要(yào)考虑的是栽(zāi)培环境(jìng),种植(zhí)羊肚(dù)菌(jun1)最重要的是控制好(hǎo)温(wēn)度和湿度,温(wēn)度(dù)在15℃至18℃环境中适宜生长,栽培(péi)季节在冬季(jì)温室大棚就可以实现,生长周期五个(gè)月。经(jīng)实验证明,很适(shì)合当地农(nóng)村种植(zhí)。
创业思路基(jī)本成熟,创业需(xū)要好项目,更(gèng)需要(yào)好团(tuán)队。2017年8月,他通过QQ和微信招募创业团队,很快从(cóng)大批的应征队(duì)伍中筛(shāi)选出四名志同(tóng)道合的朋友(yǒu),他(tā)们充满梦想,充满激情,大家相互信任,互相帮助,优(yōu)势互(hù)补(bǔ),一(yī)直相信团结就(jiù)是力量。团队成(chéng)员都保(bǎo)持着一份(fèn)对创(chuàng)业(yè)的无限(xiàn)激情,期(qī)望在羊(yáng)肚菌产业种植方面有一番成就。
几年后,张恒成熟了(le)许多(duō),多了份睿智(zhì)。张恒现在正在搞羊肚菌(jun1)栽培,想成立个公司,苦于没有关系,不知道怎样着手(shǒu)。
十(shí)九大后国家(jiā)开始(shǐ)了(le)“大众创业(yè)、万(wàn)众(zhòng)创新”形势和创业就业政策,他(tā)乘国家政策东风,甩开膀子加油干。随后,又(yòu)经笔者介绍跟杨陵区创业(yè)孵化中(zhōng)心(xīn)赵主任(rèn)认识,赵主任答(dá)应帮助注册公司,安排入(rù)驻。
10月,张恒在杨凌绿(lǜ)香安果流合(hé)作社租赁大棚2个,试(shì)验种植羊肚菌3亩,出苗率(lǜ)高(gāo),果(guǒ)实丰(fēng)满(mǎn),5个月后(hòu)采摘收获(huò),除去成本产生经济效益6万(wàn)元。当年杨凌同时期有几家种植羊肚菌的大(dà)棚,因气(qì)候变化都没能(néng)出苗。
试种成功,无疑给大家增添了无穷(qióng)的(de)信心和力(lì)量。几个人(rén)一(yī)合计,立马成立理事会,推(tuī)选张恒为理(lǐ)事长,注册农(nóng)业产业合作社,一鼓作气图(tú)谋发展。
2018年1月31日杨凌恒(héng)燊农业专业合(hé)作社在示范区工商局申(shēn)请注册(cè)成功,办公室设在杨陵(líng)区(qū)常(cháng)乐路(lù)18号创业中心(xīn)二楼。
3月初(chū)购置了10万元研发设(shè)备(bèi),集研发(fā)、育种、试验、种植(zhí)于一体,形成(chéng)生(shēng)产、包(bāo)装、营销渠道。年底将准(zhǔn)备公司自建100亩羊(yáng)肚菌示范基地,再组(zǔ)织帮助农户建立适栽温棚50个,种植100亩,扩大再生产。
“当(dāng)前羊肚(dù)菌开发还处(chù)于(yú)产业前沿,刚进(jìn)入成长期,随着经济快速发展,社会需求量会成倍增长,加之羊(yáng)肚(dù)菌技术不断(duàn)成熟(shú),对(duì)于这样一个成长(zhǎng)型(xíng)行业,具有广阔的发展前景。羊肚(dù)菌栽培一亩地固定成本是(shì)7000元,产量是(shì)200—400斤,每公斤鲜菌200元左右,干菌在1000元上下,保守每(měi)亩收益在2万(wàn)元,种植100亩,预期年收入(rù)达到200万(wàn)元。”张恒如是说。
工作的关系,最近(jìn)和(hé)张(zhāng)恒联系比较密(mì)切,我们单位的性质(zhì)就是帮扶创业就业,培育(yù)企业成(chéng)长是我们义不容(róng)辞的责任(rèn),责任(rèn)重于(yú)泰山(shān)。
三月中旬,张恒找我说:“我写作水平有(yǒu)限,平时(shí)上班时间紧,还要为合作社的(de)事奔波,能不(bú)能代(dài)我写些材料。”我欣然接(jiē)受。撰写报告时发现,张恒在QQ和微信群发布准备组织(zhī)羊(yáng)肚菌专业种(zhǒng)植培训班的消(xiāo)息,报名人数超过50人。
目前合作社已经和十多家农户达成初步合作协议,公司(sī)负(fù)责羊肚(dù)菌研发(fā),提供菌(jun1)种(zhǒng),指导农(nóng)户种植栽培,回收产品(pǐn)。采(cǎi)取公司+农户种植销售模式,形成(chéng)产业链,带动农民发(fā)家致富,同时把(bǎ)杨凌低收入家庭(tíng)纳入进来(lái),扶(fú)持发展,为杨凌“精准扶贫(pín)”攻坚克(kè)难,为(wéi)杨凌农村农(nóng)业产业创新发展,做出自己的贡献。
用张(zhāng)恒的话说:先(xiān)让(ràng)种植户的(de)腰包鼓起来,咱们合作社的腰包自然就会鼓起来。悲天悯人,带动农业(yè)产业发展,走农(nóng)村(cūn)农业产业发展的(de)道(dào)路是张恒今后的发展方向(xiàng)。
对于张恒来说,创业的路还很艰巨,才是(shì)万(wàn)里长征走(zǒu)了第一步,今后的路还很长,但毋庸置疑的是(shì),通过他十多年(nián)就业创业磨练(liàn),积累的经验,加上他持之以恒的精神一(yī)定会有所(suǒ)成就。
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